Ljuva sommar

Njut av italienska biscotti smaksatta på svenskt vis! Vi har längtat efter sommarens smaker och nu fyller vi skafferiet med syrlig rabarber och söta jordgubbar. Testa våra sommarskorpor, som de är till hemkokad saft eller ha till en god dessert! 

Emmas skorpa är en smakfull norrlänning med världsvan aptit för äkta vara, bakad i Ullånger vid Höga Kusten. Mandel och citron rivs för hand. Choklad, nötter och kolor hackas noggrant med kniv så att bitarna blir lagom stora. Ett potpurri med sammanlagt åttiotvå smakupplevelser – ett kulört spektra från italienska pistaschbiscotti, skorpor med dumlekola, lakrits eller rabarber till skorpor med norrländska blåbär och lingon. Skorpor bakade för säsong och högtid.